《名医的THE太古判！》是2019年1月21日由日本TBS电台推出的节目，它播出的理念是“保护你和家人的健康！”除了对艺人的私生活进行紧贴的医疗观察之外，还会由名医发表“健康长寿的新常识”！它是由300医师选出的对身体好的食材总选举节目。

节目中300名医生选出的最有健康效果的食材以排行榜的形式进行介绍，那么，300名医生所选的健康食材到底是什么呢！？

第十名：苹果

300名医生中获得12票！

由于香烟·汽车尾气·PM2.5等有毒的空气的影响引起的「COPD(慢性闭塞性肺疾病)」可以通过吃苹果的预防。

不损害营养的切法，是切圆形。

第九名：泡菜

改善肠道环境。铁打的乳酸菌

吃了泡菜不得便秘，美肤效果。

第八名：牛油果

牛油果有改善膝痛的效果！

推荐的料理方法是牛油果回锅肉。

第七名：番茄

300名医生中获得20票！

摄取番茄红素的方法是“加热”。

比生吃加热可以提高3倍。

让血液流动顺畅的番茄红素,加热更易吸收哦。

第六名：西兰花

300名医生中获得22票！

富含维生素、矿物质、食物纤维

被称为蔬菜之王。

煮西兰花会损害维生素C。

第五名：醋

300名医生中获得25票！

用醋+鸡蛋使骨头结实。

森醋蛋研究所(爱媛县喜多郡内子町内子)的「好吃的醋蛋」被介绍。

因为钙的吸收不好，与醋一起摄取的话吸收率提高。这是通过食物搭配提高营养效果的做法。

第四名：粉豆腐

日本粉豆腐可以减少中性脂肪。

日本粉豆腐是把高野豆腐加工成粉末状而成的。可以抑制血糖值的上升。

豆腐皮里含有大量的抗淀粉蛋白，使血液中的胆固醇含量下降。

第三名：酸奶

31位医生选择的!

经常吃酸奶有缓解便秘的效果!

第二名：青鱼

37人选择了青鱼。青鱼营养丰富，含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素。

第一名：纳豆

52名医生选的。

纳豆富含多种营养素，常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力。

眼尖的朋友和会吃的朋友，早已发现纳豆的在健康食材排行榜中

排名第一。由日本300医师选出的对身体好的食材，是可靠的健康食物。要在日常的饮食中经常食用喔~

原文引自日本TBS电视台节目《「名医のTHE太鼓判!食材総選挙2019」》摘录

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