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日剧《小森林》改编自五十岚大介的日本同名漫画,电影讲述了女主人公市子放下喧嚣的城市生活,来到民风质朴的乡村,感受民风质朴的农村生活。
电影无论从剧情还是美食、色调,都是值得一看的好片,多看几遍,便能发现它所传达的一种舒适简单的生活态度。
其中热气腾腾香甜软糯的纳豆糯米团就是亮点之一。接下来小豆分享一下制作纳豆糯米团的步骤。
准备食材:黄豆、砂糖、酱油、糯米
步骤:
1.3天前,将煮软的黄豆包在稻草包里,这时候在里面放上一根稻草,能更好地产生黏稠的丝状物。
2. 在雪地里挖个洞,铺上席子,盖上一层稻草,再埋上雪。
3. 3天后,将糯米在木桶中敲打成团。
4. 挖出纳豆,在纳豆里加入砂糖、酱油,趁热将糯米团撕成小块加入纳豆拌匀即可。
5. 市子说:热气腾腾、滑润绵软的糯米团配上砂糖酱油味浓郁的纳豆,滑溜溜的,一口气能吃很多,好想一直这样不停地吃下去。
你多久没有静下心好好吃一顿饭了,不玩手机,不看电视,全心全意享受美食带来的满足,香甜软糯的糯米团,搭配风味浓郁的纳豆,Q弹软糯,回味无穷。
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