纳豆课堂

Natto Classroom

纳豆课堂

  • 纳豆不好吃?是你不会吃!

    纳豆不好吃?是你不会吃!

    2021-06-04

    对纳豆的最初印象,大多来自日本的动画片和影视剧。没吃之前充满向往,初尝之后一言难尽……但吃了两三次之后,居然有点上瘾。纳豆在日本人心中具有举足轻重的地位。还记得樱桃小丸子的爸爸曾说过:“不吃纳豆是没有志气的象征。”纳豆的味道就是日本的味道日本人通常在早餐时将纳豆与味噌汤、鱼和米饭一同食用。尽管外表看起来黏糊糊,但是纳豆含有55%的水、18%的蛋白质、11%的脂肪、5%的纤维和5%的糖,营养价值非常高。现在,越来越多人开始接受纳豆、喜欢纳...

  • 纳豆搭配相宜的佐料

    纳豆搭配相宜的佐料

    2021-06-04

    1. 葱 2. 大蒜3.青紫苏的叶子4.茗荷5.芥末6.海苔7.鲣jian鱼节(木鱼花)8.芝麻9.生鸡蛋10.山药11.泡菜12.萝卜泥13.小沙丁鱼+蛋黄14.木鱼花15.梅干肉16.秋葵17.金枪鱼蛋黄酱18.豆瓣酱19.鳕鱼籽20.烤肉酱传统--芝麻;溜溜--生鸡蛋;成泥--山药;发酵、力量--泡菜;爽--萝卜泥;理店的味道--小沙丁鱼+蛋黄;浓厚风味--木鱼花;味、美味倍增--梅干肉;稠、健康--秋葵;西洋风--金枪鱼蛋黄酱;...

  • 纳豆发展的历史-日本

    纳豆发展的历史-日本

    2021-06-04

    绳文人也知道的纳豆味道日本人什么时候开始吃纳豆的?历史之谜,中国大陆传来水稻的栽培方法,在绳文时代结束时,已经出现了纳豆这样的食物。现在我们日常吃的“纳豆”的认识、名字在绳纹时代并没有出现,但是,已经有了很大的可能是已经开始食用粘稠拉丝的奇妙豆类。绳纹时代,距今1万2000年前到2300年前左右的,差不多持续了1万年。继大米之后,据推测大豆在绳纹时代末,从中国大陆传到日本。日本产的稻草一根里大约有1,000万个纳豆菌,作为孢子状态附着在...

  • 纳豆为什么这么火?

    纳豆为什么这么火?

    2021-05-28

    最近朋友圈都在聊纳豆的各种神奇,家里老妈都闻到纳豆的味道了,说在慢性病的预防与治疗领域说有什么多么神奇。今天我们就聊聊它吧:纳豆的前世今生:纳豆是初始于中国的豆鼓,类似中国的发酵豆、怪味豆。传统纳豆是大豆经过纳豆菌发酵的一种保健食品,虽源于中国,但盛产于日本。现在纳豆不仅风靡日本,全世界尤其是整个东南亚,老百姓对纳豆的作用高度认可,食用人越来越多。纳豆原材料是大豆,所以是全部含有大豆的营养的(大豆是富含高蛋白,高纤维,高不饱和脂肪的营养...

  • 谈恋爱:要从收到的纳豆花束和告白开始!
  • 火爆全网的尹正焖菜+纳豆终于安排上了!